Passione, esperienza e artigianalità dal 1935
La tradizione applicata alla produzione moderna della pasta fresca.
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Pasta fresca artigianale a Genova
Il Pastificio Gemma ha radici antiche: dal 1935 produce pasta fresca e artigianale, utilizzando solo ingredienti della più alta qualità. Il personale del pastificio è orgoglioso di servire ai propri clienti prodotti deliziosi capaci di ricordare i sapori e i profumi di una volta: presso il punto vendita di Genova oltre alla pasta è possibile acquistare tanti prodotti tipici di gastronomia locale, tra cui piatti pronti, farine e gustose salse.
Pasta naturale e fresca
Dal laboratorio alle vostre tavole, la pasta del nostro pastificio viene preparata freschissima ogni giorno, seguendo le antiche ricetta della tradizione gastronomica italiana.
La nostra pasta viene creata selezionando le migliori farine, impastate con uova fresche e acqua, in un connubio perfetto tra tradizione e innovazione tecnologica.
Tra le migliori creazioni del nostro pastificio di Genova, che hanno ottenuto importanti riconoscimenti a livello nazionale, non mancano la pasta fresca di grano, la pasta fresca all’uovo, la pasta alimentare secca e la pasta integrale fresca. Troverete anche pasta per lasagne, cannelloni e ravioli freschissimi, gustosi e farciti con materie prime selezionate.
Sono proprio gli ingredienti genuini utilizzati e la formazione continua del personale che danno forma a un prodotto di eccellenza, dal sapore e dalla trama inconfondibili.
La migliore gastronomia genovese
Il nostro pastificio dispone anche di una vasta selezione di prodotti tipici liguri, come le trofie e i pansoti, includendo numerosi piatti pronti e perfetti per ogni occasione.
Tutti i prodotti del pastificio sono naturali al 100%, senza aggiunta di conservanti e additivi: potrete acquistare pasta fresca e gastronomia al dettaglio o all’ingrosso, per una cena di famiglia, una ricorrenza, o per deliziare i palati dei clienti del vostro ristorante.
Un’accurata ricerca delle materie prime, inclusa una scrupolosa selezione dei fornitori, e il costante monitoraggio dei processi produttivi, assicurano la completa tracciabilità dell'intera filiera e garantiscono che ogni prodotto in vendita sia sano, sicuro e gustoso.
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