Passione, esperienza e artigianalità dal 1935
La tradizione applicata alla produzione moderna della pasta fresca.

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Pasta fresca artigianale a Genova

Il Pastificio Gemma ha radici antiche: dal 1935 produce pasta fresca e artigianale, utilizzando solo ingredienti della più alta qualità. Il personale del pastificio è orgoglioso di servire ai propri clienti prodotti deliziosi capaci di ricordare i sapori e i profumi di una volta: presso il punto vendita di Genova oltre alla pasta è possibile acquistare, infatti, tanti prodotti tipici di gastronomia locale, tra cui piatti pronti, farine e salse gustose e genuine.
Contatti

Pasta naturale e fresca

Dal laboratorio alle vostre tavole, la pasta del pastificio è preparata freschissima ogni giorno nel rispetto della migliore tradizione gastronomica italiana. Il pastificio seleziona le migliori farine e le impasta con uova fresche e acqua in un connubio perfetto tra le ricette della tradizione e l’uso delle nuove tecnologie.

Tra le migliori creazioni del pastificio di Genova, che hanno ottenuto importanti riconoscimenti a livello nazionale, non mancano la pasta fresca di grano, la pasta fresca all’uovo, la pasta alimentare secca e la pasta integrale fresca. Troverete anche pasta per lasagne, cannelloni e ravioli freschissimi, gustosi e farciti con materie prime selezionate.
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    Sono proprio gli ingredienti genuini utilizzati e la formazione continua del personale che danno forma a un prodotto di eccellenza, dal sapore e dalla trama inconfondibili. 

La migliore gastronomia genovese

Il pastificio dispone anche di una vasta selezione di prodotti tipici italiani e della provincia di Genova, dagli gnocchi alle lasagne, includendo numerosi piatti pronti e perfetti per ogni occasione.

I prodotti del pastificio sono naturali al 100%, senza aggiunta di conservanti e additivi: potrete acquistare pasta fresca e gastronomia al dettaglio o all’ingrosso, per una cena di famiglia, una ricorrenza, o per deliziare i palati dei clienti del vostro ristorante.

Un’accurata ricerca delle materie prime, inclusa una scrupolosa selezione dei fornitori, e il costante monitoraggio dei processi produttivi, assicurano la completa tracciabilità dell'intera filiera e garantiscono che ogni prodotto in vendita al pastificio sia sano, sicuro e gustoso.
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